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迷恋韩国饮食文化第8年!CJ第一制糖苏米特达斯

2018.07.02

​韩国企业的海外人才正呈增加趋势。不仅是IT行业,在食品、流通、金融等各个领域的外国员工也都在积极发挥着自己的力量,并得到广泛认可。CJ第一制糖也接纳各路海外人才,开拓全球市场。

CJ第一制糖有一位优秀的外国员工——全球战略策划组的苏米特达斯,他在CJ第一制糖已尽职尽责地工作了8年。苏米特达斯来自孟加拉国,因偶然的机会与CJ第一制糖结缘,并迷恋于韩国饮食文化。下面让我们来听一听他的故事。

- 首尔大学工科生,结缘CJ第一制糖

▲ CJ第一制糖全球战略策划组苏米特达斯

在孟加拉国读完高中后,苏米特达斯在2004年来到韩国留学。当时正是韩国电子产品在孟加拉国风靡的时期,虽然没有很多信息,但苏米特达斯凭着一股要在比本国技术发达的国家学习工程学的执念,来到了韩国。

2005年,苏米特达斯进入首尔大学电气工程学系学习,以半工半读的方式开始了异国生活。到了快要毕业的2010年,一个意外的机会摆在了他的面前,他看到了CJ第一制糖全球实习生招收公告。

“经过实习,我认识到到比起自己的专业,食品营销业务更适合我。”

经过大学时期打小时工的途尚咖啡店长推荐,苏米特达斯申请了外国人实习生并收到了合格通知。当时,CJ第一制糖也在考虑打入印度市场,他负责的正是“印度食品事业进驻方案”相关项目。

孟加拉国的饮食文化与印度类似,这项工作正适合他。实习期间,他提出建议,建议推广类似印度Nan或Roti,经常吃但自己做却很麻烦的饺子,以及印度没有的方便调味料等。之后,他的能力获得了公司的充分认可,同年10月,苏米特达斯作为正式员工入职。

- 正面克服文化差异

▲ 负责韩国国内营销,对我来说是巨大挑战!

刚入职时,苏米特达斯在食品全球事业策划组工作,为了了解整个营销,他转到了全球营销组。之后,因与韩国国内营销组整合,苏米特达斯同时负责韩国国内营销,打破了外国员工不能胜任的传统观念。

当时,苏米特达斯负责的产品是“新安天日盐”。他亲自去新安岛盐田,查看采取方法等制盐过程,对天日盐进行了全方位学习。他甚至还去往奥地利哈尔施塔特盐矿实地考察,足以见他对工作的专注与探索。

“我在学习过程中了解到,天日盐的矿物质含量比普通的盐多,适合腌制大酱。”

通过与CJ第一制糖研究所员工合作,苏米特达斯得知腌制大酱时,使用天日盐效果将更好,并以此为基础,以扩大天日盐用途为系列主题开展了相关营销活动。

之后,天日盐荣登韩国盐市场榜首。苏米特达斯在进入公司第4年便获得如此佳绩。此外,在全球营销组工作时,他还负责海外拓展,使产品进驻日本、菲律宾等主流市场。

▲ 苏米特达斯为适应公司组织文化做出了诸多努力。

对于苏米特达斯来说,取得工作上的好成绩,首先离不开对韩国公司文化的适应。因为信仰印度教,他不吃牛肉,但偶尔会餐要去烤牛肉店时,他也从不会缺席。

会餐时,他便以烧酒就着泡菜坚持到最后,并用强大的韩语实力,巩固了与团队成员的关系。虽然这种情况对他来说比较难熬,但他知道喜欢共同行动的韩国组织文化,所以从来不会缺席会餐。通过这些细微努力,苏米特达斯与上司和同事的团队关系非常和谐融洽,事业也蒸蒸日上。

由于上大学时认真学习过韩语,进入公司之后,苏米特达斯的沟通没什么问题,只是在确认邮件和写报告时,因为不是母语,与其他人比起来需要更多的时间,偶尔看到汉字会眼前一黑。

但他从未退缩,而且明白要像韩国员工一样得到认可,就应该投入更多的时间,所以不仅继续学习韩语,还努力学习工作相关知识。如今,苏米特达斯写会议录或企划案都没问题。

- 梦想向西南亚宣传韩国饮食文化!

苏米特达斯来到韩国已经14年了。比起孟加拉国的饮食,他更喜欢加入洋葱、豆腐、青椒的大酱汤,并已于2014年获得韩国国籍。

如今,苏米特达斯已是一位真正的韩国人,他说,长期工作在本公司的理由之一,是因为那些在各个供应链各尽其职的同期员工们。工作的时候,可以得到很多帮助,下班后,大家又聚在一起小酌一杯畅所欲言。另一个原因。则是他想在这里实现一个梦想。

“总有一天,我将向印度乃至西南亚传播韩国饮食文化!”

他希望向更多的国家传播韩国美食,并引导大家吃完泡菜后去学习韩国的文化与历史,了解韩国人为什么吃发酵食品等美食背后的故事。他不仅要传播美食,还要传播每项食品的由来和文化。今后,他计划制定以泰国为中心的东南亚具体中长期计划,并对此信心满满。

苏米特达斯表示,对于全球业务来说,最重要的是“语言”。因为熟悉语言才能了解各个国家的文化。这也是他来到韩国,在沟通、体验和学习之后的切身的经验。期待他今后更丰硕的全球推广成果。