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CJ第一制糖将“必品阁烤鱼”生产基础设施扩大2倍,大幅拓展市场

2021.03.18

打开水产HMR市场大门的CJ第一制糖,扩增“必品阁烤鱼”生产基础设施以大幅拓展市场

先发制人应对急剧增加的水产HMR需求,扩大海外出口

五种CJ第一制糖的“必品阁烤鱼”(左起依次为:烤鲽鱼、烤青花鱼、烤鲅鱼、烤多线鱼、烤秋刀鱼)

▶ 五种CJ第一制糖的“必品阁烤鱼”(左起依次为:烤鲽鱼、烤青花鱼、烤鲅鱼、烤多线鱼、烤秋刀鱼)

CJ第一制糖增设的“必品阁烤鱼”生产线,将制造率提高至原来的2倍以上,由此先发制人地应对急剧增加的水产HMR需求,同时配备各种鱼类的生产能力,以持续引领市场。

目前,“必品阁烤鱼”可销售青花鱼、鲽鱼、鲅鱼、多线鱼、秋刀鱼等五种品类。上月末销售数据显示,自面市起累计1年零6个月的销量已突破600万件,总计销售额达250亿韩元。随着消费人群的扩大,去年月均销售增长率达20%。值得一提的是,在当前以肉类为主的现有HMR市场中,单靠水产HMR产品达成年销售额100亿韩元的品牌,实属罕见。

伴随“家常饭趋势”的加速普及,将尝试推出多种烤鱼产品

CJ第一制糖尝试利用扩充的生产线,结合“家常饭趋势”的加速普及,推出多种烤鱼产品。此外,今年拟将展开符合消费者需求的新活动,例如利用“必品阁烤鱼”宣传“水产蛋白质食谱”,还有类似去年获得消费者诸多好评的“时下海鲜烹饪活动”等等。

从中长期来看,公司还将陆续进驻海外市场,以期让“”韩式烤鱼”出口至全球主要国家,助力向海外广泛宣传韩国水产加工品的上乘品质。

CJ第一制糖认为,“必品阁烤鱼”受欢迎的原因在于差异化的味道品质和料理的简便性。“必品阁烤鱼”利用苹果提取物等适合用于海鲜类食材的材料控制腥味,经烤箱短时间内的高温烤制,赋予烤鱼细腻的口感和金黄的外观。同时,伴随追求健康和快捷的“新家常饭”趋势的加速普及,水产蛋白质食品的人气也获得了市场的支撑保障。

CJ第一制糖相关人士表示:“作为韩国HMR的代表企业,我们正致力于以先发制人的投资理念和坚持不懈的研发态度迎接未来。”“我们会持续努力,让消费者在家中更简便地享受到各种烤鱼的食用乐趣。”