作为蕴含诚意和发酵美学的优秀美食，
韩食美味健康而又历史悠远。然而相比西餐，
韩食却被贬作廉价美食，对比日本和中国，也没有那么有名气。

但是，最近首尔的韩食变得不一样了。

创意新世代主厨们体验过众多的文化，
他们在保留传统韩食长处的同时为之增添艺术性，
推出现代韩食，让其变得正餐化、高级化。
于是乎，料理现代韩食的高级韩食餐厅登场了。
在韩国及海外都获得极佳反响。