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CJ Freshway连续3年在老年人食材市场占据榜首

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CJ Freshway连续3年在老年人食材市场占据榜首
CJ Freshway

- CJ Freshway连续3年在老年人食材市场占据榜首
- 首都圈面向老人福利机构的食材供应事业占有率达到27.5%
- 凭借医院餐等护理食品的经验和大型烹饪设施中央厨房基础设施确保竞争力

CJ Freshway是CJ集团专门负责食材流通和集体供餐的企业,连续3年(2019~2021)在首都圈老人福利机构食材供应企业中排名第一。

据采购厅的国家综合电子采购系统(国家集市)显示,CJ Freshway与今年参与选定食材供应商107家(共472家)首都圈福利机构成功签约,确保了274亿韩元的总订单额,以27.5%的占有率位居第一。

随着韩国国内老龄人口的快速加剧,CJ Freshway于2015年在业内首次推出专门面向福利机构的品牌“Healthnuri”并正式投入市场。自2019年以来的3年间,Healthnuri始终位居首都圈福利机构食材供应事业占有率榜首。

分析显示,CJ Freshway healthnuri以专业性和基础设施为根基,在短期内扩大了市场占有率。运营医疗机构的集体供餐,基于开发低热量低盐食物、糖尿病高血压食谱等经验,具备了适合老人的营养管理专业力量。除此之外,负责福利机构的专业人员根据对护理食品的深入理解,提供适合各家设施、各种疾病的600多种量身定做的食材。与此同时,位于京畿道利川的中央厨房(中央集中式烹饪设施)也在生产高品质、高卫生水准的半成食品、全熟食品。由此,人手不足的福利机构也能无需复杂的烹饪程序,就可以做出丰富多样的营养餐。

从2018年开始,Healthnuri不仅提供食材,还开发了软化食品、低盐食品等适合老年人的食品,同时将业务扩展到了福利机构食谱定制、卫生管理和培训咨询等领域,强化了作为帮助老年人健康饮食生活的综合性护理食品品牌的竞争力。明年,将推出Healthnuri农、水、畜产品的PB商品。积极扩大业务,比如将首都圈外围地区集中运营的Healthnuri专卖店扩大至全国范围等。

CJ Freshway的相关人士表示:“Healthnuri通过基于护理食品的力量和中央厨房基础设施的差异化商品与服务,在福利机构食材供应市场上确保了稳固的竞争优势。今后,我们将继续推进适合老年人的食材供应以及食品开发和各地区专卖店建设等争取抢占市场先机。”

2021.12.03