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CJ FoodVille,“季节饭桌”推出20种秋季新菜品

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用产地当季食材制作的健康饭桌,“季节饭桌(www.seasonstable.co.kr)”推出了丰盛的20种秋季新菜品。

从烤猪颈肉到松香莲藕蘑菇饭、章鱼烤肉火锅等丰盛的菜品应有尽有

▲ 完好保留了松香菇浓香的“松香莲藕蘑菇饭”

季节饭桌在每个季节都会积极推出韩国当季农产品,其中最具代表的就是用忠清北道阴城郡金元石农民栽培的松香菇做成的“松香莲藕蘑菇饭”。在这个菜品中还积极使用了金东雨农民种植的莲藕。住在京畿道利川市的他从2013年开始每年秋季都会给“季节饭桌”供应绿色健康的莲藕和牛蒡。


▲ 盛满健康秋季的“秋季白菜黑芝麻拌蔬菜”

除此之外,“秋季白菜黑芝麻拌蔬菜”和“跛子大麦小麦拌蔬菜”等用韩国当季农产品制作的新鲜菜品也吸引了人们的视线。

除了活用韩国农产品的菜品以外,还有美味的肉类菜品也非常值得关注。直火烧烤柜台提供现场烧烤的烤猪颈肉、烤鸡排等。还有使用秋季章鱼制作的“章鱼萝卜泡菜炒饭”、“秋季章鱼水拌生鱼片”、“章鱼烤肉火锅”等都很刺激人的食欲。

季节饭桌有关人士自信地表示,“今年秋季新菜品中,用猪肉、鸡肉、章鱼等制作的主菜能够抓住人们的口味,而用韩国农产品制作的菜品能够使营养更加均衡”,“在这里还有丰盛的芝士玉米、烤面包片、焦糖冰淇淋等甜点类,相信消费者可以在季节饭桌上愉快地就餐。”

2013年上市的“季节饭桌”是持续发掘并向顾客介绍韩国土地上生长的当季健康食材,积极寻求与农家互利共生的韩食品牌。

季节饭桌创造出了被称作“韩式家庭餐厅”的全新韩食市场。季节饭桌通过与韩国各地农户签署协议,积极推出使用韩国产当季农产品制作的菜品,并带头使用产量正逐年减少的本地农产品。

另外,季节饭桌还在餐厅入口和网上购物商城开设了农特产品直接交易空间“季节市场”,直接宣传韩国农民们用汗水和真诚种植的80余种农畜产品加工食品,并帮助农民直接与顾客进行沟通。季节饭桌计划继续加强对韩国农产品的使用,并逐渐扩大用量。