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好餐得(Haechandle)包饭酱&醋辣酱进军日本市场!

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国内代表酱类品牌希杰第一制糖“好餐得”推出包饭酱和醋辣酱进军了1000亿韩元规模的日本冷藏调料酱市场。

 

 

在韩流的影响下,在日本对韩国食品的关心程度越来越高,“好餐得”为了宣传肉类和包饭酱搭配,海鲜与醋辣酱搭配的韩国饮食文化,推出了包饭酱和醋辣酱。肉类、海鲜和蔬菜等与新鲜的酱类味道相融合,包饭酱和醋辣酱都以冷藏产品进行流通和销售。目前已进入日本的主要流通渠道AEON北海道和MAMI超市等110多家店铺中。今年主要努力宣传品牌,从明年开始通过当地调查和消费者的口味测试,将推出更多的产品,进行大规模的营业与营销活动,预计销售额将突破20亿韩元,并将进入3000个店铺中。

 

 

6000亿韩元规模的日本调料酱市场,虽然常温产品占有85的高比重,但是“好餐得”以冷藏经典调料酱的风格进军了冷藏市场。因为在冷藏调料酱市场,能够与肉类、蔬菜和海鲜等柜台连带陈列,从而能够更容易地宣传品牌,还能引导连带购买。根据日本人的爱好,产品设计成为了便于食用和保管的管状小量型(150g),产品前面的画面中蕴含着“五花肉和包饭酱搭配”以及“生鱼片和醋辣酱搭配”的含义。虽然其为较陌生的产品,在短期内很难创造出成果,但是将开拓出与现有市面中的调料酱与众不同的“韩国式酱类”的新兴市场。

 

 

目前在日本市场对此产品的反应很不错。在最近韩流明星的宣传影响下,韩国式的五花肉消费正在不断地增加,并对五花肉和包饭酱搭配食用的韩国饮食方法的关心程度也越来越高。除了五花肉以外,在食用蔬菜时,包饭酱还可代替调味料或蘸酱,在日本当地人中的反应良好。虽然醋辣酱对吃惯酱油和芥末的日本人很陌生,但是当地流通客户都很关心很好奇海鲜和醋辣酱的搭配,当地反应程度很积极。

 

 

此次进军日本的包饭酱和醋辣酱以希杰第一制糖的国际整合品牌“必品阁(Bibigo)”推向了市场。希杰第一制糖表示,“向日本首次介绍了包饭酱和醋辣酱的韩国式饮食方法,将努力塑造‘好餐得’独一无二的色彩和形象。在日本市场随着对K-Food的关心程度和需求的增多,将努力打造成为具有代表性的品牌。”